Chef de Partie (m/w/d)

Aufgabenbereiche:

• Repräsentation der Küche
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Vor- und Zubereitung der Speisen
• Gewährleistung einer guten Kommunikation in der Küche & in den anderen Abteilungen
• Enge Zusammenarbeit & Weiterbildung des Commis de Partie
• Einhaltung aller hygienischen Standards und Vorschriften

Fachliche Kompetenz:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie erwünscht
• Organisiertes, selbstständiges Arbeiten

Soziale Kompetenz:

• Professionelles Auftreten
• Teamorientiertes, freundliches Wesen
• Verantwortungsbewusstsein & Engagement
• Qualitätsbewusstsein
• Stressresistenz & Aufgeschlossenheit